Le Van Gogh Restaurant
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Menu Bienvenue à bord 39 €
Menu fête des mères
La cave
Réservation
Au Van Gogh, Christophe Siwek, Jean-Michel Franc et leur équipe vous souhaitent la bienvenue...
Bienvenue à bord 39 €
Entrée
Bavarois de chèvre frais aux herbes, vinaigrette acidulée
Terrine de canard des Landes marbrée au foie gras
Saveur océane marinée, caviar d'aubergine
Plat
Marmite du pêcheur au beurre blanc
Tartare de la mer aux fines herbes fraîches
Suprême de pintade fermière, printanière de légumes
Dessert
Faisselle Bressane, miel et amandes
Mi-cuit de chocolat noir grand cru "Valrhona"
Notre baba au rhum et fruits frais
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